マルゲリータ☆トマト
13/05/09話題入り感謝です♪
すっごく簡単!
パンにも、ワインにも◎
このレシピの生い立ち
マルゲリータが好きなので(^^)
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トマトはくし切りにする。
皮はむいてもむかなくても〇
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて火をつける。
15秒くらいしたらトマトをいれて塩とバジルをいれる。
あまりかき混ぜない。
トマトから水分が出てきたら粉チーズをかけて、完成です。
にんにくはお好みでみじん切りでもパウダーでも。
乾燥バジルは生バジルでも。
仕上げにブラックペッパーも美味です。
盛り付けの時、トマトだけじゃなく出たトマト汁も入れて下さい。これがおいしい☆
オリーブオイル多めでたくさん作ってパスタやマカロニのソースにしてもおいしいです。
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