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挽き肉じゃが
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挽き肉じゃが-レシピのメイン写真

挽き肉じゃが

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

ひき肉の方が食べやすいかなと思い作りました。
生姜もちょびっと入れてみました。
ちなみに玉ねぎなしです…
このレシピの生い立ち
薄切り肉よりもひき肉が好きな息子さんに食べてほしくて作りました。
好評!
生姜もちょびっと入れてみました!

ひき肉の方が食べやすいかなと思い作りました。
生姜もちょびっと入れてみました。
ちなみに玉ねぎなしです…
このレシピの生い立ち
薄切り肉よりもひき肉が好きな息子さんに食べてほしくて作りました。
好評!
生姜もちょびっと入れてみました!

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まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

ひき肉の方が食べやすいかなと思い作りました。
生姜もちょびっと入れてみました。
ちなみに玉ねぎなしです…
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薄切り肉よりもひき肉が好きな息子さんに食べてほしくて作りました。
好評!
生姜もちょびっと入れてみました!

ひき肉の方が食べやすいかなと思い作りました。
生姜もちょびっと入れてみました。
ちなみに玉ねぎなしです…
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薄切り肉よりもひき肉が好きな息子さんに食べてほしくて作りました。
好評!
生姜もちょびっと入れてみました!

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材料

3人分
  • じゃがいも 大2個
  • 人参 1本
  • ひき肉(合挽き肉) 100g
  • オリーブ油 大きさ1
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★水 1カップ
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2弱
  • ★生姜(チューブ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切ります。
    人参も皮をむき乱切りします。

    • 挽き肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    鍋を温め油を敷きひき肉を炒め1を入れ炒めます。

  3. 3

    軽く炒めたら★を入れます。
    沸騰しましたら弱火にし、落し蓋をして10分から15分程度煮ます。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

生姜が好きで入れてみました。
ひき肉の方が息子は好きみたいでよく食べてくれます。

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まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573
2017/07/22 10:17に公開
高校生息子さんの母です。
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このレシピのキーワード

ひき肉 にんじん じゃがいも 酒 しょうが 合い挽き

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