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カレイのムニエル
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カレイのムニエル-レシピのメイン写真

カレイのムニエル

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

使用したのは冷凍アブラカレイです。バターたっぷりで焼くと美味しいですです(^O^)
このレシピの生い立ち
ココナッツ煮込みをする為に冷凍カレイを買ったんですが、量が多く余ったので冷凍カレイでムニエルを作ったんですが美味し過ぎて2度目冷凍カレイ買いましたw

使用したのは冷凍アブラカレイです。バターたっぷりで焼くと美味しいですです(^O^)
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ココナッツ煮込みをする為に冷凍カレイを買ったんですが、量が多く余ったので冷凍カレイでムニエルを作ったんですが美味し過ぎて2度目冷凍カレイ買いましたw

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カレイのムニエル

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

使用したのは冷凍アブラカレイです。バターたっぷりで焼くと美味しいですです(^O^)
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ココナッツ煮込みをする為に冷凍カレイを買ったんですが、量が多く余ったので冷凍カレイでムニエルを作ったんですが美味し過ぎて2度目冷凍カレイ買いましたw

使用したのは冷凍アブラカレイです。バターたっぷりで焼くと美味しいですです(^O^)
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材料

二人分
  • カレイ 2切れ
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • マーガリン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水分をしっかり取ったカレイに両面塩コショウを振り両面小麦粉をまぶします

    • カレイのムニエル作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターとサラダ油を入れ火をつけます

    • カレイのムニエル作り方2写真
  3. 3

    カレイを置きます

    • カレイのムニエル作り方3写真
  4. 4

    片面焼けたらひっくり返します

    • カレイのムニエル作り方4写真
  5. 5

    何度かひっくり返し両面よく焼けたら完成☆

    • カレイのムニエル作り方5写真
  6. 6

    器に乗せます

    • カレイのムニエル作り方6写真
  7. 7

    バターの香りがしてジューシー♡美味しいです(^O^)

    • カレイのムニエル作り方7写真
  8. 8

    「サラダ油とバターを別入れ」→「最初に一緒に入れる」に変更しましたw

コツ・ポイント

バターと油の量は適当ですw大体半々で入れると良いです。
冷凍カレイを使用の場合自然解凍し水気をしっかり取ってから使用下さい。

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桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721
2017/07/26 13:07に公開
お菓子作りが大好きです！周りに喜んでもらいという趣旨で色んな物を作ってます(^O^)
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このレシピのキーワード

ムニエル カレイ 小麦粉

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