なます　簡単酢で簡単大根お酢わい！おせち

Name: なます 簡単酢で簡単大根お酢わい！おせち
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 好きなだけ; 人参 好きなだけ; ミツカン カンタン酢 具材が浸かる位; 鷹の爪 少々; 油揚げ 好きなだけ

かあさんのしごと @cook_40117680

ミツカンの簡単酢を使って作る、手間いらずの簡単なますです。
富山では、おすわいともいいます。
大根がモリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
大根が残ったので、簡単酢でつけてみると、すごく美味しかったので、なますの材料で作ってみました。

なます　簡単酢で簡単大根お酢わい！おせち

かあさんのしごと @cook_40117680

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材料

大根好きなだけ
人参好きなだけ
ミツカンカンタン酢具材が浸かる位
鷹の爪少々
油揚げ好きなだけ

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作り方

1
皮を剥いた大根を千切りにする。
2

人参も皮を剥いて、千切りにする。
3

タッパー又はジップロックに切った大根と人参を入れ、ひたひたに浸かる位まで、ミツカンの簡単酢を入れる。
4
輪切りにした鷹の爪、そのまま使える油揚げも加え、一晩漬けて、出来上がり。すごく簡単で、美味しいです。
5

コツ・ポイント

味付けは、簡単酢だけなのでその名の通りとっても簡単です。油揚げはそのまま使える刻み揚げを更に細切りしていれています。なくてもいいです。他の油揚げを使われる時は、オーブントースターで軽く焼いてから入れると簡単で美味しいと思います。

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つくれぽ

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かあさんのしごと @cook_40117680

2019/01/30 10:40に公開

お母さん歴25年自己流適当料理ですが、いつか嫁ぐ娘にレシピを残せたら…と、計量スプーン片手にはじめました。よろしくお願いします。日々のパン作りや晩ご飯のブログはこちら　https://arinkokaasan.com/ よろしくお願いします！

このレシピのキーワード

なます大根にんじん油揚げトウガラシ

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