玉葱は薄切り、★は混ぜておきます。お肉は一口大の長さに切ります。

フライパンにサラダ油を少量熱し、お肉を焼きます。8割程火が通ったら玉葱を加え蓋をして蒸し焼きにします。

玉葱が半透明になったら、★を注いで良く混ぜながら煮絡め、程よく煮詰まったら火を止めます。

丼にご飯を盛り、お好みで韓国海苔や刻み海苔などをのせ、お肉を盛ります。最後に卵などをトッピングしたら完成です。