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簡単!蒸し鶏(ムネ肉ver.)
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簡単!蒸し鶏(ムネ肉ver.)-レシピのメイン写真

簡単!蒸し鶏(ムネ肉ver.)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ジューシーに仕上げるコツあり!

このレシピの生い立ち
切り方を変えてささみサイズにしたらしっとりささみに近づきました
ID:20258023

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材料

  • ムネ肉 適量
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作り方

  1. 1

    ムネ肉の皮を取りささみぐらいに細く切る
    小鍋に水と入れ沸騰したら中火にして
    箸で裂ける様になったら火から降ろす

  2. 2

    お湯を捨てて水を入れる
    細かく裂いてそのまま水の中で冷まして完成

コツ・ポイント

ムネ肉を切る時は繊維を横に切らなように繊維に沿って切る

保存は水気をしぼらずタッパで冷蔵庫に!!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2014/03/09 03:47に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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