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❤我が家の味♪だし巻き卵❤
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❤我が家の味♪だし巻き卵❤-レシピのメイン写真

❤我が家の味♪だし巻き卵❤

うなぎっ
うなぎっ @cook_40249882

卵と水でふわっふわ♪
ほんだしで深〜い味わいに♪
我が家で定番の出し巻き卵です♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
我が家で定番の卵焼きなので、載せてみました♪( ´θ｀)ノ

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ほんだしで深〜い味わいに♪
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うなぎっ
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材料

4人分
  1. ・卵 3個
  2. ・ほんだし 大さじ2分の1
  3. ・醤油 小さじ1
  4. ・酒 小さじ2分の1
  5. ・みりん 小さじ2分の1
  6. ・塩 少々
  7. ・水 大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    これらを使います。

    • ❤我が家の味♪だし巻き卵❤作り方1写真
  2. 2

    卵を器に割り入れ、その他の材料も入れて、よく混ぜます。

    • ❤我が家の味♪だし巻き卵❤作り方2写真
  3. 3

    油を引いて熱したフライパンに半分を 流し入れて巻き、もう半分も流し入れて巻きます。

    • ❤我が家の味♪だし巻き卵❤作り方3写真
  4. 4

    完成です(o^^o)

    • ❤我が家の味♪だし巻き卵❤作り方4写真

コツ・ポイント

醤油は焦げやすいので、なるべく弱火に(^ ^)
水を入れることでふわっふわになります(o^^o)

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うなぎっ
うなぎっ @cook_40249882
2014/03/09 03:47に公開
こんにちは(ｏ´∀｀)ﾉfrom大阪のうなぎっです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶料理はもっと上を目指して行きたいので、皆さん温かく進歩を見守ってください‼そして、これからも作る人も食べる人も幸せになれるようなレシピを提供していこうと思うので、どうぞよろしくお願いします(o´▽`o)ゞ
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