❤我が家の味♪だし巻き卵❤

うなぎっ
うなぎっ @cook_40249882

卵と水でふわっふわ♪
ほんだしで深〜い味わいに♪
我が家で定番の出し巻き卵です♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
我が家で定番の卵焼きなので、載せてみました♪( ´θ｀)ノ

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うなぎっ
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卵と水でふわっふわ♪
ほんだしで深〜い味わいに♪
我が家で定番の出し巻き卵です♪( ´θ｀)ノ
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材料

4人分
  1. ・卵 3個
  2. ・ほんだし 大さじ2分の1
  3. ・醤油 小さじ1
  4. ・酒 小さじ2分の1
  5. ・みりん 小さじ2分の1
  6. ・塩 少々
  7. ・水 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    これらを使います。

  2. 2

    卵を器に割り入れ、その他の材料も入れて、よく混ぜます。

  3. 3

    油を引いて熱したフライパンに半分を 流し入れて巻き、もう半分も流し入れて巻きます。

  4. 4

    完成です(o^^o)

コツ・ポイント

醤油は焦げやすいので、なるべく弱火に(^ ^)
水を入れることでふわっふわになります(o^^o)
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こんにちは(ｏ´∀｀)ﾉfrom大阪のうなぎっです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶料理はもっと上を目指して行きたいので、皆さん温かく進歩を見守ってください‼そして、これからも作る人も食べる人も幸せになれるようなレシピを提供していこうと思うので、どうぞよろしくお願いします(o´▽`o)ゞ
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