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ポークソティ アップルソース
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ポークソティ アップルソース-レシピのメイン写真

ポークソティ アップルソース

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

クリスマスはチキン派が多いですが、今年はポークでクリスマスディナーしませんか♪
【宮崎ブランドポーク普及促進協議会】
このレシピの生い立ち
「宮崎ブランドポーク」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】宮崎ブランドポーク普及促進協議会 http://www.m-pork.com

クリスマスはチキン派が多いですが、今年はポークでクリスマスディナーしませんか♪
【宮崎ブランドポーク普及促進協議会】
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【レシピ】宮崎ブランドポーク普及促進協議会 http://www.m-pork.com

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

クリスマスはチキン派が多いですが、今年はポークでクリスマスディナーしませんか♪
【宮崎ブランドポーク普及促進協議会】
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「宮崎ブランドポーク」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】宮崎ブランドポーク普及促進協議会 http://www.m-pork.com

クリスマスはチキン派が多いですが、今年はポークでクリスマスディナーしませんか♪
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【レシピ】宮崎ブランドポーク普及促進協議会 http://www.m-pork.com

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材料

4人分
  • 豚ロースステーキ肉 4枚
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • クレソン 1束
  • ニンジン 1本
  • さやいんげん 100g
  • 【アップルソース】
  • りんご 1個
  • 砂糖 小さじ2
  • バター 大さじ1
  • ワイン 大さじ2
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    筋切りをした豚肉に、塩、こしょうをし、サラダ油とバターでこんがりと焼く。

  2. 2

    りんごは皮をむいてすりおろし、分量の調味料で煮て、うらごしをする。

  3. 3

    にんじん、さやいんげんはゆでて、バターで炒め、塩、こしょうをする。

  4. 4

    ①と③をクレソンとともに盛りつけ、②のアップルソースをかけてできあがり。

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2015/12/22 06:24に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

りんご いんげん にんじん バター 豚ロース クレソン ステーキ肉 ワイン

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