簡単♪豚キムチともやしの卵炒め
ののりんことまゆゆ @cook_40108686
いつもの豚キムチにもやしを加え、シャキシャキ感とカサ増し効果をプラス。卵も加えて彩りも鮮やかです。
このレシピの生い立ち
もやしの救済メニューとして考えました。
簡単♪豚キムチともやしの卵炒め
いつもの豚キムチにもやしを加え、シャキシャキ感とカサ増し効果をプラス。卵も加えて彩りも鮮やかです。
このレシピの生い立ち
もやしの救済メニューとして考えました。
作り方
- 1
もやしを10分程水につけパリッとしたらざるで水気を切る。豚肉を一口大に切る。
- 2
卵をときほぐす。フライパンにサラダ油を熱して卵液を入れ、大きく混ぜ、ふんわり半熟状になったら一度取り出す。
- 3
フライパンにサラダ油を足して熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、もやし、キムチを加えて炒める。
- 4
砂糖、しょう油、料理酒を加え、味をみて塩・こしょうで味を調えて、卵を戻してひと炒めしたら出来上がり♪
- 5
16.3.18 豚キムチ炒めで人気検索トップ10入りしました。
- 6
18.3.3 話題入りしました。
コツ・ポイント
もやしを入れたら手早く。シャキシャキ感を残して炒めて下さい。
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