甘ずっぱい!!ポン酢の肉巻き野菜
さかたさん @cook_40252496
ポン酢とみりんで甘ずっぱさを表現✩
お肉に染み込んでごはんのお供にぴったりな一品を作ってみました(*＾-＾*)
このレシピの生い立ち
肉巻き野菜をあっさりした味で食べたかったのがきっかけです(´∀`)彼からも大絶賛な一品となりました♡
甘ずっぱい!!ポン酢の肉巻き野菜
ポン酢とみりんで甘ずっぱさを表現✩
お肉に染み込んでごはんのお供にぴったりな一品を作ってみました(*＾-＾*)
このレシピの生い立ち
肉巻き野菜をあっさりした味で食べたかったのがきっかけです(´∀`)彼からも大絶賛な一品となりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
人参は1センチ角の千切りもしくはそれよりも細く､玉ねぎは巻ける程度でくし切りにしておきます!ここで✩も混ぜておきます
- 2
次に､野菜をお肉で巻きます｡少し大きめで巻きやすいものを選ぶと簡単です♪
- 3
巻き終わったら小麦粉をお肉の表面に付けていきます!もし､アレルギーがあったら片栗粉を代用しても美味しいです✨
- 4
焼く時は火をつける前に油を少し入れてからお肉を置いていきます｡火は弱~中火､表面がきつね色になるまで焼きます!
- 5
全体的に焼けたら弱火で5分~10分じっくり焼きます｡その時に塩コショウを軽く振ってからタレを混ぜましょう✡
- 6
完全に染み込んでタレがほぼ無くなっていたら完成です(^o^)味が気になる方は余り野菜を一緒に焼くことをお勧めします✡
コツ・ポイント
弱火と中火でしっかり焼くことがポイントです!!急いでる場合は野菜だけをレンジで温めておくのも良いですよ(*＾-＾*)
あと､お酒が入ってますがダメな方は入れなくても大丈夫です✡
つくれぽ
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