予め★を合わせておきます。

法蓮草は茹でて長さ4～5ｃｍ位に切っておきます。人参は千切りに、えのきは2等分に切っておきます。

フライパンに2を入れてしんなりする迄炒めたら1を入れて混ぜ合わせ、ある程度汁気が飛んだら出来上がりです。

器に盛ってお召し上がり下さい。