断裂飯1:アボカドベーコンのサンドイッチ

小林やばこ @cook_40252501
いいパンを手に入れたら、いいサンドイッチを。
アボカド/エノキ/ゆで卵/ベーコン/トマト/ブロッコリー
このレシピの生い立ち
美味しいパンを美味しいうちに食べたいと思って作ったサンドイッチです。
断裂飯1:アボカドベーコンのサンドイッチ
いいパンを手に入れたら、いいサンドイッチを。
アボカド/エノキ/ゆで卵/ベーコン/トマト/ブロッコリー
このレシピの生い立ち
美味しいパンを美味しいうちに食べたいと思って作ったサンドイッチです。
作り方
- 1
アボカドをくり抜き、ミニトマトを細切りし、ブロッコリーはさっとゆがいておきます。
- 2
薄切りにしたベーコンと長さを半分に切ったえのきをバターで軽く火を通します
。 - 3
1と2の具材をつぶしながら混ぜ、塩・ブラックペッパー・マヨネーズで味を整えます。
- 4
大胆にパンに乗っけて挟むだけ!完成です!
コツ・ポイント
3で、あまりつぶしすぎない方が、食材の形が残って歯ごたえがあります。マスタードとか入れても美味しいかも。
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