バレンタインに濃厚ファッジブラウニー
kana0606 @cook_40141302
濃厚、シンプル、みんな大好きアメリカンタイプのブラウニーです。秘密はインスタントコーヒー! 甘さに深みが出ますよ♪
このレシピの生い立ち
アメリカのブラウニーのレシピをベースにアレンジしました。粉末コーヒーとブラウンシュガーを使ってコクのある甘みが最高です! 翌日は生地が落ち着いてもっと美味しくなりますよ♪
バレンタインに濃厚ファッジブラウニー
濃厚、シンプル、みんな大好きアメリカンタイプのブラウニーです。秘密はインスタントコーヒー! 甘さに深みが出ますよ♪
このレシピの生い立ち
アメリカのブラウニーのレシピをベースにアレンジしました。粉末コーヒーとブラウンシュガーを使ってコクのある甘みが最高です! 翌日は生地が落ち着いてもっと美味しくなりますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートとバターを耐熱ボウルに入れ、湯煎する。
※レンジの場合は1分加熱、混ぜてなめらかな状態になるまで繰り返す。 - 2
別のボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。
- 3
②に①とバニラエッセンス、お湯でといた粉末コーヒーを入れてハンドミキサーで混ぜる。
- 4
粉類をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
刻みチョコレートを入れてさくっと混ぜる。
- 6
クッキングペーパーをしいたスクエア型に流しこみ、数回型を持ち上げて落とし空気を抜く。
- 7
予熱したオーブンで25分焼く。竹串をさして生地がつかなければできあがり!
コツ・ポイント
＊チョコレートの栄養＊
チョコレートは高カロリーですが、それは砂糖とカカオバターによるもの。原料となるカカオ豆にはカルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルが豊富!
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19618095
