人参と玉ねぎは、皮を剥いてみじん切りにしてください。

鶏挽肉をしっかり炒めてから、皿に取り出してください。

フライパンに多めの油を入れ、豆板醤と生姜を香りが出るまで炒めて、鶏挽肉を戻してください。
酒と醤油も加えてください。

鶏挽肉と豆板醤をよく絡め、みじん切りにした人参と玉ねぎを加えてください。

野菜に火が入ったら、納豆と献立いろいろかけて味噌を加えてください。

仕上げに胡麻油と胡椒を加えて完成です。