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夏にぴったり！ナスのさっぱり和え
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夏にぴったり！ナスのさっぱり和え-レシピのメイン写真

夏にぴったり！ナスのさっぱり和え

ぽんきちっちーず
ぽんきちっちーず @cook_40153245

切って、レンチン、和えるだけ♡
冷蔵庫で冷やして食べるとおいしい～！

このレシピの生い立ち
母が料理本見てアレンジしたものを教えてもらいました♡
洗い物も少なく、手間要らずの簡単料理☆

切って、レンチン、和えるだけ♡
冷蔵庫で冷やして食べるとおいしい～！

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母が料理本見てアレンジしたものを教えてもらいました♡
洗い物も少なく、手間要らずの簡単料理☆

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夏にぴったり！ナスのさっぱり和え

ぽんきちっちーず
ぽんきちっちーず @cook_40153245

切って、レンチン、和えるだけ♡
冷蔵庫で冷やして食べるとおいしい～！

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母が料理本見てアレンジしたものを教えてもらいました♡
洗い物も少なく、手間要らずの簡単料理☆

切って、レンチン、和えるだけ♡
冷蔵庫で冷やして食べるとおいしい～！

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洗い物も少なく、手間要らずの簡単料理☆

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材料

  • なす 4本
  • ミンチ 150g
  • ネギ 半分
  • しょうが ひとかけら
  • 醤油 大さじ2
  • お酢 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを適度な大きさに切ってしんなりするまでレンジであたためる

    • 夏にぴったり！ナスのさっぱり和え作り方1写真
  2. 2

    もも肉ミンチ(あっさりのものであればなんでも！)をレンジであたためて火を通す

    • 夏にぴったり！ナスのさっぱり和え作り方2写真
  3. 3

    ネギとしょうがをみじん切りする

  4. 4

    ナスとひき肉が温かいうちにすべての材料を混ぜる

    • 夏にぴったり！ナスのさっぱり和え作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やして食べるとなおおいしい♡

    • 夏にぴったり！ナスのさっぱり和え作り方5写真

コツ・ポイント

あたたかいうちにすべてを混ぜること。
冷やして食べるのでお肉は脂少なめを選んでください。

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ぽんきちっちーず
ぽんきちっちーず @cook_40153245
2017/07/19 13:31に公開
仕事の傍ら、簡単にできる料理を毎日数品作っています。時間がないのでちゃちゃっと作れる料理が好きです♪
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このレシピのキーワード

なす ねぎ ひき肉 しょうが

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