自分用の覚えがきです。
量は比率です。もしくはだいたいです。
このレシピの生い立ち
牛肉を冷凍保存する際に漬込むタレを、冷蔵庫にあるものでなんとなく調合しました。金欠で買い物に行けなかったため、材料の横に()で本当は入れたかった材料を記入しておきます。