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カリフラワカレー炒め 竹輪ウィンナえび
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カリフラワカレー炒め 竹輪ウィンナえび-レシピのメイン写真

カリフラワカレー炒め 竹輪ウィンナえび

せくみ
せくみ @cook_40024197

お金ないときはちくわ、でもウィンナーが一番好きかなー。えびもさっぱりしてます。
このレシピの生い立ち
らでぃっしゅぼーやでセットを取ってますので、カリフラワーがきたとき、ゆでてマヨネーズだけじゃなーと思ってググってから作ってみました。

お金ないときはちくわ、でもウィンナーが一番好きかなー。えびもさっぱりしてます。
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らでぃっしゅぼーやでセットを取ってますので、カリフラワーがきたとき、ゆでてマヨネーズだけじゃなーと思ってググってから作ってみました。

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カリフラワカレー炒め 竹輪ウィンナえび

せくみ
せくみ @cook_40024197

お金ないときはちくわ、でもウィンナーが一番好きかなー。えびもさっぱりしてます。
このレシピの生い立ち
らでぃっしゅぼーやでセットを取ってますので、カリフラワーがきたとき、ゆでてマヨネーズだけじゃなーと思ってググってから作ってみました。

お金ないときはちくわ、でもウィンナーが一番好きかなー。えびもさっぱりしてます。
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らでぃっしゅぼーやでセットを取ってますので、カリフラワーがきたとき、ゆでてマヨネーズだけじゃなーと思ってググってから作ってみました。

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材料

4人分
  • カリフラワー(写真のはオレンジ美星) 1房
  • カレー粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • むきえび8尾位orウィンナー4本or竹輪1本
  • 牛乳 50cc位
  • (エリンギ) 中2個
  • (玉ねぎスライス) 1/2個
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを1、2分ゆでてざるにあげます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して、
    ウィンナーかえびか竹輪を炒めます。
    きのこや玉ねぎも入れたければここで。

  3. 3

    火が通ったら、塩コショーをし、牛乳を入れ、炒め煮状態にし、カレー粉を適量入れます。フライドガーリック入れるとおいしい。

    • カリフラワカレー炒め 竹輪ウィンナえび作り方3写真
  4. 4

    あとは塩コショウで味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

カリフラワーはゆでてから炒めるので、どちらも火を通しすぎないようにしたほうが、おいしい食感になります。

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せくみ
せくみ @cook_40024197
2017/07/16 10:54に公開

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの エリンギ カリフラワー ソーセージ 剥きエビ 牛乳 ちくわ カレー粉 オレンジ

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