かぼちゃのワタと種を取り除き、水で濡らして、ラップに包み、レンジで3分加熱する。

一口大に切り耐熱容器に入れ、かぼちゃの3分の1くらい水を入れ、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで、30秒〜1分加熱する

かぼちゃを潰し、小麦粉とお湯を加えよく混ぜる。硬いところは取り除く。

形を整えて茹でる。
浮き上がったらざるに取る。

水気を切って完成。