簡単美味しい♡チョコクリーム♡♡

みいちゃん0202
みいちゃん0202 @cook_40223727

とっても簡単!
甘党の方には特に!猛烈におすすめします!♡笑
バターとチョコのあま〜い香りにうっとり…♡

このレシピの生い立ち
マカロンやダックワーズ、何にでも合う濃厚チョコクリームを作りました。

簡単美味しい♡チョコクリーム♡♡

とっても簡単!
甘党の方には特に!猛烈におすすめします!♡笑
バターとチョコのあま〜い香りにうっとり…♡

このレシピの生い立ち
マカロンやダックワーズ、何にでも合う濃厚チョコクリームを作りました。

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材料

  1. 無塩バター 100g
  2. 粉糖 100g
  3. 板チョコ 1枚
  4. ピュアココア 5g
  5. ラムエッセンス(お好きな洋酒 小さじ1/2
  6. チョコクランチ 10g

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻し、練り混ぜる。クリーム状になったら3回に分けて粉糖を加える。その都度よーく混ぜる。

  2. 2

    チョコを湯煎で溶かす。だいたい溶けたらココアとラムエッセンスを加える。

  3. 3

    1)と2)をしっかり混ぜる。全体が混ざったらチョコクランチを加えてまた混ぜる。

  4. 4

    扱いやすい固さになるまで冷蔵庫で冷やしたら、完成♡

  5. 5

    こんなふうに使ってね♡
    ID:19862652

コツ・ポイント

やっぱりマーガリンよりバターの方が断然美味しいです!粉糖はグラニュー糖100%がおすすめ。ピュアココアはバンホーテンを使ってます♡

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みいちゃん0202
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簡単で可愛いお菓子作りを心がけています♡溺愛する姪っ子が卵アレルギーなので、卵なしのお菓子・料理を研究&考案中です!!20代会社員です!よろしくお願いします☻
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