クリーミー♡チキンと胡瓜のデリ風サラダ❁

Name: クリーミー♡チキンと胡瓜のデリ風サラダ❁
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1/2枚; 塩麹 鶏肉の1割弱; トマト 2個; 茹でたオクラ 3本; 胡瓜 2、3本; ヨーグルト 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1/2〜; 塩胡椒 適量; レモン汁 ひと回し程度

haruru✳︎ @cook_40055614

たっぷりの夏野菜とジューシーなもも肉♡旨味と食感が引立て合う、夏にぴったり栄養◎ヘルシーでお洒落なデリ風サラダです❁*+
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、タンパク質を含んだサラダを何かしらストックしています❁*+こちらのソースは、クリーミーでもレモン汁が爽やかであっさり♡とてもお気に入りです♡

クリーミー♡チキンと胡瓜のデリ風サラダ❁

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

作りやすい分量

鶏もも肉 1/2枚
塩麹鶏肉の1割弱
トマト 2個
茹でたオクラ 3本
胡瓜 2、3本
ヨーグルト大さじ1
マヨネーズ大さじ1/2〜
塩胡椒適量
レモン汁ひと回し程度

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作り方

1

鶏肉は塩麹に漬けて一晩以上冷蔵庫で寝かせる。調理の際に常温に戻す。
2

それぞれの野菜を均等に小口切りにカットする。
3

1を開封し、袋入りのまま耐熱容器に入れ、600wレンジで3分半加熱。暫く庫内で放置して熱を通す。
4

3の粗熱が取れたら野菜と同じくらいのサイズにカットし、すべての材料とよく和える。
5
ヘルシーで爽やかな、夏にぴったりのデリ風サラダの完成♡冷蔵庫にストックしておくととても便利です❁*+

コツ・ポイント

もも肉の代わりに、サーモン、ささみ、胸肉、ツナ、鮭缶でも♡冷やしてから召し上がっていただくと一層❁*+

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つくれぽ

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haruru✳︎ @cook_40055614

2017/07/13 06:27に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

サラダオクラトマトキュウリ鶏もも肉こうじヨーグルト

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