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簡単!!もちもちチヂミ
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簡単!!もちもちチヂミ-レシピのメイン写真

簡単!!もちもちチヂミ

nao0312
nao0312 @cook_40106823

短時間でパパッと出来て楽チンです(〃'▽'〃)  

友達が集まる時によく作るんですけど、
毎回大好評ですヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
最初は小麦粉だけで作ってたけど、
片栗粉を入れてみて…

その後、モチ粉に変えたら生地が更にモチモチになって美味しかったので、

それからはずっとこのレシピです。

短時間でパパッと出来て楽チンです(〃'▽'〃)  

友達が集まる時によく作るんですけど、
毎回大好評ですヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
最初は小麦粉だけで作ってたけど、
片栗粉を入れてみて…

その後、モチ粉に変えたら生地が更にモチモチになって美味しかったので、

それからはずっとこのレシピです。

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簡単!!もちもちチヂミ

nao0312
nao0312 @cook_40106823

短時間でパパッと出来て楽チンです(〃'▽'〃)  

友達が集まる時によく作るんですけど、
毎回大好評ですヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
最初は小麦粉だけで作ってたけど、
片栗粉を入れてみて…

その後、モチ粉に変えたら生地が更にモチモチになって美味しかったので、

それからはずっとこのレシピです。

短時間でパパッと出来て楽チンです(〃'▽'〃)  

友達が集まる時によく作るんですけど、
毎回大好評ですヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
最初は小麦粉だけで作ってたけど、
片栗粉を入れてみて…

その後、モチ粉に変えたら生地が更にモチモチになって美味しかったので、

それからはずっとこのレシピです。

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材料

4人分
  • ○薄力粉 200㌘
  • ○モチ粉 100㌘
  • ○塩 小さじ1
  • ☆卵 2個
  • ☆水 400cc強
  • ☆ゴマ油 大さじ1
  • ☆ごま(あれば) 適量
  • ニラ 一束
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚バラ 200㌘
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、
    人参は細切り、
    ニラと豚肉は3㎝位に切る。

    大きさは、適当でいいです。

  2. 2

    ボウルに○印の粉類を入れて、泡立て器でよく混ぜたら、

    ☆印の材料も全て入れて、更に混ぜる。

  3. 3

    2の中に、1の具材を入れて、
    お玉で混ぜる。

    • 簡単!!もちもちチヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパンで、タップリめのゴマ油を熱したら、

    3の生地を薄く流して焼く。

  5. 5

    食べやすい大きさにcutして、
    お好みのタレを用意する。

    • 簡単!!もちもちチヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

ゴマ油タップリで焼いた方が、断然美味しいですよ(^^)/

中に入れる具は他の物でも全然OK。

エビ、イカ、ホタテなどの海鮮や、
チーズ、キムチ、挽き肉でも美味しいよ♡

タレは、意外と…わさび醤油も合うんです♡

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nao0312
nao0312 @cook_40106823
2012/09/28 00:24に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 豚肉 にんじん もち粉 薄力粉 卵 ゴマ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19618903
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