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レタス包み-レシピのメイン写真

レタス包み

xyzクック
xyzクック @xyzco9

豚肉の味付け和えと春雨チップスを包みを作れます。
このレシピの生い立ち
味噌が辛いので塩は、なしです。

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材料

2人分
  1. レタスの葉っぱ 6枚
  2. 春雨チップス 適量
  3. 豚肉細切 適量
  4. ゴマ 大さじ1
  5. 味噌 大さじ1
  6. 豆乳 大さじ1
  7. 生姜 適量
  8. ニンニク 適量
  9. ネギ 適量
  10. 唐辛子のオイル漬 少々
  11. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスを解体して一枚つづ洗い水切りします。

    • レタス包み作り方1写真
  2. 2

    豚肉をしゃぶしゃぶして細切にします。たれを材料全部混ぜてつくります。

  3. 3

    味噌、酒、豆乳、ゴマ、生姜、ニンニク、ネギ、唐辛子を豚肉と共に和えます。

  4. 4

    春雨チップスは、油で春雨を1㎝位にきって上げます。食べるとき和えものとチップスをレタスの葉っぱに包んで食べます。

    • レタス包み作り方4写真
  5. 5

    途中、中は、こんな感じです。つまようじで止めています。

    • レタス包み作り方5写真

コツ・ポイント

豆乳は、なくても良い。出し汁などで代用します。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2017/07/22 10:54に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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