美味☆カボチャクリーム!

mamim0
mamim0 @cook_40049907

生クリームとカボチャを混ぜるだけで、ケーキ屋さんのような味のカボチャクリームに♪
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮をいただいたので、それでモンブランを作ろうと思い、家にあったカボチャでクリームを作りました♪

美味☆カボチャクリーム!

生クリームとカボチャを混ぜるだけで、ケーキ屋さんのような味のカボチャクリームに♪
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮をいただいたので、それでモンブランを作ろうと思い、家にあったカボチャでクリームを作りました♪

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材料

  1. 生クリーム 200cc
  2. 砂糖 20g
  3. マッシュカボチャ 100g

作り方

  1. 1

    マッシュカボチャは、レンジで加熱して皮を除いたカボチャを潰して、冷ましておいたものです。

  2. 2

    生クリームと砂糖を混ぜて、ホイップクリームを作ります。

  3. 3

    ホイップクリームとマッシュカボチャを少しずつ混ぜていき、全体的に黄色になったら完成です!

  4. 4

    栗の渋皮煮と手作りスポンジでモンブラン風に☆

コツ・ポイント

カボチャは粒を残さずしっかり潰した方が滑らかなクリームになります。
粒が気になる方は漉してください。

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mamim0
mamim0 @cook_40049907
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最近、レシピを自分で考える楽しさを知って、色々挑戦してみています♪♪毎日のご飯・お弁当・お菓子・パン、どれも作ることが大好きです☆良かったら覗いてみてください(*^v^*)
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