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超楽々 お昼に簡単に牛丼 作ります
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超楽々 お昼に簡単に牛丼 作ります-レシピのメイン写真

超楽々 お昼に簡単に牛丼 作ります

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

牛丼レシピは数あれど、やっぱりお昼に簡単にできてすぐ食べたいわよね。美味しいの作るわ。

このレシピの生い立ち
薄口醤油持ってますか?なかなか使用しない奥様もいるでしょうね。小さいので良いから買っておいてください。ごめんね、負担かけて。

牛丼レシピは数あれど、やっぱりお昼に簡単にできてすぐ食べたいわよね。美味しいの作るわ。

このレシピの生い立ち
薄口醤油持ってますか?なかなか使用しない奥様もいるでしょうね。小さいので良いから買っておいてください。ごめんね、負担かけて。

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超楽々 お昼に簡単に牛丼 作ります

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

牛丼レシピは数あれど、やっぱりお昼に簡単にできてすぐ食べたいわよね。美味しいの作るわ。

このレシピの生い立ち
薄口醤油持ってますか?なかなか使用しない奥様もいるでしょうね。小さいので良いから買っておいてください。ごめんね、負担かけて。

牛丼レシピは数あれど、やっぱりお昼に簡単にできてすぐ食べたいわよね。美味しいの作るわ。

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材料

2人分にしとくわね。
  • 薄口醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 水 300cc
  • 砂糖 10g
  • 白ワイン 大さじ2
  • 牛肉薄切り (脂身少なめが良い) 120g
  • 玉ねぎ くし形切り 120g
  • コンソメキューブ 1個
  • こんぶだし粉末 小さじ1/2
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を鍋に入れて煮立たせる。にんにくと生姜は包丁の横腹で叩いて潰すのよ。

  2. 2

    玉ねぎを加える。中火で5分煮る。

  3. 3

    牛肉を入れて肉の色が変わったら、1分くらい煮て、塩コショウで味を調整してよね。

  4. 4

    最後に、にんにくと生姜は取り出してね。熱々ご飯にかけて出来上がり〜。

コツ・ポイント

玉ねぎはあまり煮込まないでね〜。歯応えあるくらいが丁度良いかもね。牛肉もあまり煮込むと硬くなるから、気をつけてね。もし、本格的牛丼作りたいんなら、私の レシピID 19023368 と レシピID 19277211もあるからそちらも見てね。

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ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343
2017/08/25 22:22に公開
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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