作り方
- 1
ビニール袋に片栗粉と海老を入れ、シャカシャカする。
- 2
ブロッコリーは一口大にし、少し固めに茹でておく。
- 3
★印の材料を混ぜておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、片栗粉をまぶした海老を入れ少し焼き色が付くまで焼く。
- 5
焼き色が付いたら、ブロッコリーを入れ、混ぜておいた★印の調味料を入れて炒め完成♪
コツ・ポイント
海老は下処理が面倒なので、すでに下処理されているお刺身用の海老を使いました！
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