誰でも簡単！キャベツの梅肉和え
aoixtomo @cook_40196922
おつまみ、お弁当のおかずetc…梅肉でさっぱりしていて、誰でも簡単に出来ます！ご飯にも合うので是非作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに迷っている時考えました。
つい炒めものに頼ってしまうおかずですが、これならさっぱりしていて楽ちん！
誰でも簡単！キャベツの梅肉和え
おつまみ、お弁当のおかずetc…梅肉でさっぱりしていて、誰でも簡単に出来ます！ご飯にも合うので是非作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに迷っている時考えました。
つい炒めものに頼ってしまうおかずですが、これならさっぱりしていて楽ちん！
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさにカット。芯の部分は細かくする
- 2
キャベツを茹でる。タッパーにキャベツの半分位まで水を入れてチンしてもok!
ある程度しなっとすれば良いです。 - 3
湯を切り、熱いうちにキャベツに鶏ガラ粉末を入れて混ぜる（私は正味シャンタンを使用しました）
- 4
梅干しから梅肉をとり細かくする。フォークなどでも簡単に出来ます。
- 5
さっきのキャベツと梅肉、胡麻を混ぜます！
少し胡麻油かけても美味しいかも！
完成です！
コツ・ポイント
鶏ガラの代わりに塩昆布も美味しそう…
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619165
