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炊飯機で急速炊き …✈ ごぼうの柔らか煮
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炊飯機で急速炊き …✈ ごぼうの柔らか煮-レシピのメイン写真

炊飯機で急速炊き …✈ ごぼうの柔らか煮

tbh
tbh @cook_40059857

太いゴボウも炊飯機ひとつで柔らかく!
味も染みて、もちろん冷めても柔らかく2日目も美味しい♪しかも急速炊きで時短☆彡

このレシピの生い立ち
ID:19588476炊飯機でコンビニ大根おでんを
作って大根が柔らかくなるならゴボウもと思って
作ってみました!

太いゴボウも炊飯機ひとつで柔らかく!
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太いゴボウも炊飯機ひとつで柔らかく!
味も染みて、もちろん冷めても柔らかく2日目も美味しい♪しかも急速炊きで時短☆彡

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • 酒、みりん 大さじ2
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 粉末だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    皮を剥いて好きな大きさにカット太くても大丈夫

  2. 2

    (分量外)酢水につけて灰汁をとる

  3. 3

    調味料とごぼうを入れ、ひたひたになる分量の水を入れる。この時は炊飯機のメモリで1.5

    • 炊飯機で急速炊き …✈ ごぼうの柔らか煮作り方3写真
  4. 4

    炊飯機の白米急速ボタンをおす。

コツ・ポイント

ポイントはありません!
洗って切ってあとは炊飯機お任せです♬

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tbh
tbh @cook_40059857
2012/09/18 11:29に公開
(´∀`)
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ごぼう 酒

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