簡単 さば缶でドドーンと豆腐飯
マユココ @cook_40252483
魚と豆の栄養素が簡単に摂れます。
ニンニク、しょうが、ねぎも入って食欲アップ。
甘辛い味付けが豆腐とご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
魚の栄養素を毎日の食事に取り入れたく、簡単に作れて簡単に食べられるレシピをいろいろ考えました(^^)d
簡単 さば缶でドドーンと豆腐飯
魚と豆の栄養素が簡単に摂れます。
ニンニク、しょうが、ねぎも入って食欲アップ。
甘辛い味付けが豆腐とご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
魚の栄養素を毎日の食事に取り入れたく、簡単に作れて簡単に食べられるレシピをいろいろ考えました(^^)d
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を3等分にし、軽く水切りをしておきます。
- 2
鍋にごま油を入れ、スライスしたにんにく、千切りしたしょうが、スライスした長ネギを入れて炒めます。
- 3
②に水、ガラスープの素を入れ、オイスターソース、しょうゆ、みりん、砂糖で味をととのえます。
- 4
そこにサバ缶を入れて(汁も全部)木べらで潰しながらサバを細かくします。
- 5
弱火にして1丁を1/3に切った豆腐を入れ、煮汁にとろみが出るまで煮詰めます。
- 6
丼にごはんを入れ、その上に豆腐以外の具をのせ、一番上に豆腐をのせて、ゴマとネギをかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
豆腐を入れたら味が染み込むまで
あまり触らずに煮込んでくださいね。
煮汁の味付けはお好みで、砂糖、醤油で調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619348
