ひき肉とえのきの甜麺醤炒め♡

Name: ひき肉とえのきの甜麺醤炒め♡
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉(何でもOK) 100ｇ; えのき 1パック; 白ネギ 1本; ⚫甜麺醤 大1; ⚫砂糖(てんさい糖) 小2; ⚫醤油 小2; ⚫酒 小2; ⚫みりん 小1

♡Catherine @cook_40040196

ひき肉とえのき、白ネギをあわせダレで炒めるだけの簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
Oisixで届いた野菜を使って余ってた甜麺醤を使い切りたくて考えたレシピです。

ひき肉とえのきの甜麺醤炒め♡

♡Catherine @cook_40040196

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材料

2～3人分

ひき肉(何でもOK) 100ｇ
えのき 1パック
白ネギ 1本
⚫甜麺醤大1
⚫砂糖(てんさい糖) 小2
⚫醤油小2
⚫酒小2
⚫みりん小1

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作り方

1

⚫のタレを混ぜ合わせておきます。
2

えのきは石づきをとってほぐし、白ネギは長さ3cmくらいの長さにして縦半分にきって千切りに。
フライパンを熱します。
3

ひき肉をほぐすように炒め、色が変わったら1のえのきと白ネギをいれて炒め合わせる。少ししんなりしたら⚫のタレを加える。
4
タレを絡めるようにさっと炒めて出来上がり☆

コツ・ポイント

えのき以外にしめじやエリンギでも。白ネギは小さめを使いました。
ニラや人参をいれても♡
野菜をいれたら時間をかけずにささっとやりましょう。

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つくれぽ

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♡Catherine @cook_40040196

2019/03/30 03:20に公開

調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士上級指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤

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