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ペペロンチーノ!-レシピのメイン写真

ペペロンチーノ!

よしそん
よしそん @cook_40206385

簡単にできるペペロンチーノ!
ここからアレンジも!
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノがたべたくなったので作りました笑

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よしそん
よしそん @cook_40206385

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材料

1人分~2人分
  • パスタ(8分) 200g
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1個
  • キャベツ 4枚
  • ベーコン 適量
  • オリーブオイル 大さじ4、適量
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクは薄くスライス
    鷹の爪は種を取り除き2mmくらいにきっておく
    ベーコンは1cmに切りキャベツは1口大にきっておく

  2. 2

    沸騰したお湯を用意してパスタを7分茹でる。そしたらキャベツを加えてさらに1分茹でる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしいてニンニクを入れてから火をつける。

  4. 4

    ニンニクの香りが出たらベーコンと鷹の爪を入れて炒める。ベーコンがいい感じになったら火を止めて茹でておいたパスタを加える

  5. 5

    ゆで汁をお玉1杯分入れて塩コショウで味付けをして最後にオリーブオイルを少量かけたら完成!

コツ・ポイント

火をつけるまえからニンニクを炒めると焦げにくです!!
ここから色んなアレンジができると思うので是非やってみてください!

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よしそん
よしそん @cook_40206385
2017/07/15 12:37に公開
調理師を目指す男子高校生です!よろしお願いします!
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