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もっちりイングリッシュマフィン-レシピのメイン写真

もっちりイングリッシュマフィン

haru_sweet
haru_sweet @cook_40194357

PA◯COのイングリッシュマフィンが好きで、再現できるように試行錯誤中。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを入れたパンがもっちり美味しかったので。

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もっちりイングリッシュマフィン

haru_sweet
haru_sweet @cook_40194357

PA◯COのイングリッシュマフィンが好きで、再現できるように試行錯誤中。
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材料

8個分
  • 強力粉 275g
  • 全粒粉 25g
  • 砂糖 9g
  • 塩 6g
  • オイル 大さじ1
  • ヨーグルト 30g
  • 水 170cc
  • ドライイースト 小さじ1
  • コーングリッツ 適量
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作り方

  1. 1

    200℃〜220℃に余熱し、天板などで上を押さえ、20分〜焼成する。

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haru_sweet
haru_sweet @cook_40194357
2017/07/11 13:28に公開
覚え書き程度に。
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このレシピのキーワード

イングリッシュマフィン コーン 強力粉 全粒粉 ヨーグルト

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