材料はこれだけ♪
いつも2本分作ります。

鶏肉は皮を取り観音開きにして広げ、厚さを均一にする。

片面にゆずこしょうを塗り、塗った面を内側にくるくる巻いていく。

二重にしたラップの上に置き、キャンディ包みにして両端を輪ゴムでしっかりとめて１日冷蔵庫で寝かせる。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰している所へ入れる。(皿などで落し蓋をする)

30秒したら火を止め、蓋をしてそのまま冷めるまで放置するだけ！

サンドウィッチにも♪
マヨネーズとの相性バッチリです。