旬の苺で♡簡単シュワシュワ二層ゼリー
旬のいちごを贅沢に使った炭酸二層ゼリー
二層って言うかいちごの段入れると三層？
春はお別れの季節です
このレシピの生い立ち
いちごをねぇもらったんだ
箱で2kg
わーおわーお
もう贅沢食いするしかないっしょー
旬の苺で♡簡単シュワシュワ二層ゼリー
旬のいちごを贅沢に使った炭酸二層ゼリー
二層って言うかいちごの段入れると三層？
春はお別れの季節です
このレシピの生い立ち
いちごをねぇもらったんだ
箱で2kg
わーおわーお
もう贅沢食いするしかないっしょー
アプリでひらく作り方
- 1
炭酸飲料は常温にしておく
炭酸飲料が入りきる容器にお湯を入れ粉ゼラチンをふり入れよく混ぜ溶かす -
- 2
溶けきらなかったらレンジで加熱、沸騰させると固まらないので注意
少し冷ましておく
- 3
1を冷ます間にいちごを好みの大きさに切って、容器に均等に入れる
小さめのいちご10粒使用
-
- 4
1が冷めたら、炭酸が抜けないようにそーっとカルピスソーダを入れていく
容器を傾けながら入れると泡が出にくい -
- 5
200mlまで入れたら炭酸が抜けないように軽く1～2回底からすくうように混ぜる
- 6
粉ゼラチンの溶き方は商品の表記に従う
普段使っている物はお湯で溶くもの
水に振り入れふやかしてから加熱のもあるので注意 - 7
サイダー+カルピス原液の場合は、カルピスの薄め方どおりに
- 8
ゼリー液を容器に均等に入れていく
いっぺんに入れずに時計回りに半分入れたら逆回りに残りを入れる
残ったソーダを少し足す -
- 9
最後に足す量はかたさの好みだけど、だいたい大さじ1ずつくらい
- 10
いちごシロップのキャップ1～2杯くらいを、端からそーっと入れる
どばっと入れると色が混ざってしまうので注意 -
- 11
ラップやアルミで蓋をして冷蔵庫で冷やし固める(時間外)
コツ・ポイント
ゼラチン液はなるべく冷ます
冷蔵庫で冷ますと固まるので必ず常温放置
炭酸入れる時はなるべくそーっとそーっと
しっかり蓋をしてから冷やした方が炭酸が抜けにくい気がする
つくれぽ
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