小麦粉→だしの素→水→卵→キャベツ
の順に混ぜます。
平たいスプーンや、ヘラなどで混ぜ合わせると全体に絡みやすいです。

サラダ油を引き、大きめに
2等分した量を入れ蓋をします。

周りが固まり出してからひっくり返して、焼き上げます。