もう一品■簡単ピンクの野菜マリネ

ユカリロめんめん
ユカリロめんめん @cook_40169518

もう一品欲しい時に、トッピングに、さっぱり美味しい野菜のマリネ(酢漬け)です
このレシピの生い立ち
紫キャベツをマリネしたらピンクな綺麗な色が出たのでクックパッドのせました

もう一品■簡単ピンクの野菜マリネ

もう一品欲しい時に、トッピングに、さっぱり美味しい野菜のマリネ(酢漬け)です
このレシピの生い立ち
紫キャベツをマリネしたらピンクな綺麗な色が出たのでクックパッドのせました

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材料

3〜4人分
  1. 紫キャベツ 半分
  2. キャベツ 1/4
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんじん ほん本
  5. ■合わせ酢■
  6. 白ワインビネガー 70cc
  7. ピンクペッパー 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜をスライサーなどで好みのかたちにします。

  2. 2

    保存容器に合わせ酢を入れて冷蔵庫で2〜3時間したらしっとり美味しくしあがります

  3. 3

    このマリネを使って、冷やし中華にトッピングしました

コツ・ポイント

ビーツをいれても更にピンク度増して可愛いと思います
お野菜は好みで!

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