ホタルいかの酢味噌和え

クックGN272G☆
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この時期になるといつも食べるホタルいかの酢味噌和えですが美味しいです
このレシピの生い立ち
この時期になるといつも食べるホタルいかの酢味噌和え、新物の若布と一緒に頂きます

ホタルいかの酢味噌和え

この時期になるといつも食べるホタルいかの酢味噌和えですが美味しいです
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この時期になるといつも食べるホタルいかの酢味噌和え、新物の若布と一緒に頂きます

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材料

2人分
  1. ほたるいか 1パック
  2. 大根 適量
  3. 若布 適量
  4. 酢味噌(市販)

作り方

  1. 1

    ほたるいかは目と軟骨を取り除く

  2. 2

    スライサーで大根を細く切り若布を添えます
    酢味噌をかけて仕上げます

コツ・ポイント

面倒ですがホタルいかの目と軟骨は取り除くと美味しいです

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料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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