ジューシー風鶏肉とかまぼこの炊き込みご飯

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

好きなスープの素と炊き込むだけ!
このレシピの生い立ち
鶏肉やにんじん、かまぼこが中途半端に余っていたので全部炊き込んでみました。味付けはスープの素を使って、沖縄で食べたジューシーをイメージしました。

ジューシー風鶏肉とかまぼこの炊き込みご飯

好きなスープの素と炊き込むだけ!
このレシピの生い立ち
鶏肉やにんじん、かまぼこが中途半端に余っていたので全部炊き込んでみました。味付けはスープの素を使って、沖縄で食べたジューシーをイメージしました。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. にんじん 2分の1本
  3. かまぼこ 2分の1本
  4. 鶏肉 150グラムくらい
  5. 沖縄そばの素(またはだしの素) 1袋
  6. 適量

作り方

  1. 1

    米はいつも通りとぎ、30分ほど浸水させる。

  2. 2

    具材は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    炊飯器に米と沖縄そばの素を入れ、いつも通りに水加減する。

  4. 4

    切った具材を米の上にのせ、炊飯してできあがりです。

  5. 5

    あればヒバーチを振ると雰囲気が出ます♪

  6. 6

    だしの素はこちらを使用しました。

コツ・ポイント

具はお米の上にのせるだけです。混ぜるとごはんの炊きムラの原因になります。

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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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