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常備菜☆白菜のホワイトサラダ☆
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常備菜☆白菜のホワイトサラダ☆-レシピのメイン写真

常備菜☆白菜のホワイトサラダ☆

まいぽん28
まいぽん28 @cook_40117858

白菜の大量消費にもオススメです!冬場は4日〜5日ほど冷蔵庫で保存可能!
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白菜がたくさん余ったので考えました!

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常備菜☆白菜のホワイトサラダ☆

まいぽん28
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材料

  1. 白菜 1/4
  2. マヨネーズ 大さじ3
  3. 顆粒だし 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 胡麻 適量
  6. 鰹節 ひとつかみ
  7. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を5ミリの厚さに切ります。葉の部分はさらに1/2〜1/3の大きさがオススメです

  2. 2

    ポリ袋に入れてレンジで3〜4分チンします。少ししなっとなるくらい

  3. 3

    ザルにあけて粗熱をとったら、白菜を掴んで水分を絞ります

  4. 4

    絞り終わったら顆粒だし、マヨネーズ、みりん、ごま、鰹節の順番で混ぜます。

  5. 5

    密封性のある容器で保存。
    食べる時に醤油を垂らして出来上がり

コツ・ポイント

食べる直前に醤油を垂らすことで、保存するとき水分を減らせます。

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まいぽん28
まいぽん28 @cook_40117858
2016/02/08 07:27に公開
栄養士の資格を持っていますが、主婦として役に立ててます^^;野菜が好きなので野菜がたくさん食べられるレシピを載せていきたいと思います♪たまにスイーツも♪
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