ヨーグルトマーブルケーキ

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混ぜて、焼いて、超簡単だけど味は保証する、きれいなマーブル模様をつくるコツもばっちりですよ!
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18 cm エンゼルケーキ型、18cmx7cm 型可

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18 cm エンゼルケーキ型、18cmx7cm 型可

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材料

  1. 生地
  2. 米油 85 g
  3. 上白糖 135 g
  4. プレーンヨーグルト 60 g
  5. 牛乳 50 g
  6.   2 個
  7. ニラキス 小さじ 1/2
  8. 塩  少々
  9. 薄力粉  150 g
  10. ベーキングパウダー 小さじ 1 1/2
  11. チョコレート生地
  12. ビターチョコレート (66%) 65 g
  13. プレーンヨーグルト 40 g
  14. ココアパウダー 小さじ 2

作り方

  1. 1

    オーブンを170 ℃に予熱する。

  2. 2

    ビターチョコレートを600Wのレンジで 1-1.30 分 加熱します。よく混ぜて溶かします。

  3. 3

    ボウルに米油 、上白糖、卵、プレーンヨーグルト、牛乳、バニラエキス、塩を入れて混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーは一緒にふるって入れる。

  5. 5

    混ぜる。

  6. 6

    生地の3分の1にビターチョコレート、プレーンヨーグルト、ココアパウダー を入れる。

  7. 7

    よく混ぜる。

  8. 8

    バニラ生地のボウールに入れる。

  9. 9

    型にショートニングをたっぷり塗った

  10. 10

    生地を型に入れる。竹串の先などで表面をランダムに浅く引いてマーブル模様にする。

  11. 11

    予熱しておいたオーブンで 40-50分焼く。

  12. 12

    10分間に冷える、型を外す。完全に冷えるまで放置。

  13. 13

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/PnYc-5OC7XM

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タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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