玉ねぎをスライスしたらひとつまみのお塩とオリーブオイルを混ぜて、500wのレンジで10分チン！これ時短。

別にラードじゃなくてもいいんですが、ラードの方が旨し。

葉っぱと一緒に中火で飴色になるまで。
頑張れ！

途中でベーコンを入れましょ。

なんやかんやでこの辺まで炒めてね。

そもそもいい鶏がらスープが取れたのでオニオングラタン作りたくなったっちゃん。

まずはフライパンにスープを注ぎ鍋肌の旨味を溶かします。

次にお鍋に移し、葉っぱを新しくして弱火でコトコト。

お箸挟みの術でコトコト30分

事情により（パンがなかったと）ひと晩おきましたが、グラタン皿に注ぎ

パン乗っけて

チーズも乗っけたらオーブンにお任せ

はい！出来上がり！

ぐちゃぐちゃに崩していただきます！