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話題のじゃがアリゴを作ってみた!-レシピのメイン写真

話題のじゃがアリゴを作ってみた!

よっしーあにき
よっしーあにき @cook_40163068

料理研究家リュウジさん考案の「じゃがアリゴ」を作ってみた!レンチンすると粘りがましますよ~!
このレシピの生い立ち
話題のレシピだし、手軽に作れますね。
肉料理の付け合わせにいいと思います。

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よっしーあにき
よっしーあにき @cook_40163068

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話題のレシピだし、手軽に作れますね。
肉料理の付け合わせにいいと思います。

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材料

  • じゃがりこ 1個
  • さけるチーズ 1本
  • お湯 150cc
  • 塩 ひとつまみ程度
  • 黒こしょう(お好みで) 小さじ1/2程度
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作り方

  1. 1

    じゃがりこを耐熱容器に移し、さけるチーズを裂きながら入れる。

  2. 2

    お湯を注いで、アルミホイルなどでふたをして5分程度待つ。時間が来たら蓋を取り、スプーンなどで具を崩しながらかき混ぜる。

    • 話題のじゃがアリゴを作ってみた!作り方2写真
  3. 3

    塩、黒コショウを入れ、ひたすらかき混ぜます。粘りが少ない時は600wで約1分電子レンジで加熱して混ぜてください。

    • 話題のじゃがアリゴを作ってみた!作り方3写真
  4. 4

    じゃがりこの容器に移して完成!入れなくてもよい(笑)

    • 話題のじゃがアリゴを作ってみた!作り方4写真

コツ・ポイント

実際は細切りのモッツアレラチーズを使いましたが、粘りがなかなか出ないので本来のさけるチーズの方がいいと思います。黒コショウ以外でもクレイジーソルトなどを入れても、いいと思います。

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よっしーあにき
よっしーあにき @cook_40163068
2019/03/26 11:30に公開
クックパッド はじめました。最近、平日のおかず用にと常備菜やつくりおきをしており手間を省きながら、毎日の食生活を送っております。定番料理がほとんどですが、いろんな料理にも挑戦していきたいと思っております。
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