作り方
- 1
さつま芋を乱切りにし、水につける。
軽く水切りする。 - 2
フライパンに全てを入れる。
中火で、木べら等で混ぜながら、焦がさないように火を通す。(こげそうだったら水を足してね。) - 3
芋に火が通り、少しアメぽくなったら火を止める。
- 4
仕上げにゴマを振る。
コツ・ポイント
醤油なしでもOKですよ。
アメ多めが好きな方は、砂糖を多くしてね。
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