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簡単♪豚なんこつ炒め☺
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簡単♪豚なんこつ炒め☺-レシピのメイン写真

簡単♪豚なんこつ炒め☺

まゆわら
まゆわら @cook_40085177

　
豚なんこつを、いつもと違ったスタイルで。
　
おつまみにおかずに、
お酒もごはんも進んじゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていた
韓国料理屋さんのメニューを、
自分なりにアレンジ♪

　
豚なんこつを、いつもと違ったスタイルで。
　
おつまみにおかずに、
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まゆわら
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豚なんこつを、いつもと違ったスタイルで。
　
おつまみにおかずに、
お酒もごはんも進んじゃいますよ♪
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豚なんこつを、いつもと違ったスタイルで。
　
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材料

  • 豚なんこつ 500g
  • 酒 100cc
  • 焼肉のたれ 適量
  • 青ネギ小口切り お好みで
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作り方

  1. 1

    豚なんこつは、一度茹でこぼし、表面についた脂を、水でよく洗う。

  2. 2

    豚なんこつを圧力鍋に入れ、酒を入れ、浸るぐらいの水を入れる。
    　

  3. 3

    強火にかけ、圧力がかかったら弱火にし、30分加熱。
    　
    自然に圧力が下がるのを待つ。

  4. 4

    取り出した豚なんこつを、細かく切る。
    　
    　
    ✤写真よりもっと細かくてもよいかも。

    • 簡単♪豚なんこつ炒め☺作り方4写真
  5. 5

    油なしのフライパン(中火)で、焼きめがつくまで炒め、焼肉のたれで味付け。
    　
    ✤豚なんこつが跳ねることがあるのでご注意を

    • 簡単♪豚なんこつ炒め☺作り方5写真
  6. 6

    おネギを散らす。
    　

    • 簡単♪豚なんこつ炒め☺作り方6写真
  7. 7

    ごはんと一緒にサンチュで巻いても♪

    • 簡単♪豚なんこつ炒め☺作り方7写真

コツ・ポイント

　
火が強すぎると、
なんこつがポップコーンのように飛ぶので、笑
気をつけて下さい。

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まゆわら
まゆわら @cook_40085177
2017/07/26 11:08に公開
　アイラブ美容 。　アイラブ健康 。アイラブすぎて 、ジュニアアスリートフードマイスターとマクロビオティックセラピストの資格を取ってしまいました(´ー`)老若男女さん 、みんなみんなのお助けレシピ 、目指してますっp(´ー`)q☀　　ブログもやってます♪　http://s.ameblo.jp/mayuchiv/　
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 酒 軟骨 青ネギ

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