万能丼タレ
北海のトドラ @cook_40251685
帯広名物、豚丼のタレです。
豚丼のみならず、煮物や佃煮・魚の煮付けにも使えます。
このレシピの生い立ち
豚丼だけじゃなく、色々な料理に使えるタレが欲しかったので
色々なタレを作っては、失敗して
今のタレになりました(=^_^=；
万能丼タレ
帯広名物、豚丼のタレです。
豚丼のみならず、煮物や佃煮・魚の煮付けにも使えます。
このレシピの生い立ち
豚丼だけじゃなく、色々な料理に使えるタレが欲しかったので
色々なタレを作っては、失敗して
今のタレになりました(=^_^=；
作り方
- 1
全材料を鍋に入れ
沸いてくるまで強火で煮る。
沸いたら、ゆっくりとかき混ぜながら
中火で40分煮るだけです - 2
4～5倍に薄めて使うと
肉じゃがや、魚の煮付け等
色々な料理に使えます。
（写真は肉じゃが） -
コツ・ポイント
焦がさないように注意さえすれば大丈夫。
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