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簡単!レアチーズケーキ
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簡単!レアチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単!レアチーズケーキ

Nicholas09
Nicholas09 @cook_40119494

爽やかな甘さなので、甘いものが苦手な方にオススメです。簡単で手軽に作れるので是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーをする際に見栄えが良く、綺麗かなと思い作ってみました。

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クリスマスパーティーをする際に見栄えが良く、綺麗かなと思い作ってみました。

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Nicholas09
Nicholas09 @cook_40119494

爽やかな甘さなので、甘いものが苦手な方にオススメです。簡単で手軽に作れるので是非作ってみてください。
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材料

直径15cm or 15cm×15cm
  • クリームチーズ 200g
  • 牛乳(or生クリーム) 200g
  • 砂糖 40g
  • ゼラチン 10g
  • 水 20g
  • レモン汁 15g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかします。

  2. 2

    牛乳、砂糖をミキサーに入れて混ぜます。

  3. 3

    ゼラチンをレンジで500W40秒加熱。

  4. 4

    ②にクリームチーズとゼラチンを加え混ぜます。

  5. 5

    型にクッキングシートを敷き、④を流し込みます。

  6. 6

  7. 7

    果物を入れる場合は、クリームチーズ200g、果物200g、牛乳100gで作ってください。

コツ・ポイント

生地を型に入れたときに泡ができてしまうのですが、それを爪楊枝で取るとより綺麗に仕上がります。

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Nicholas09
Nicholas09 @cook_40119494
2015/12/20 15:54に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳

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