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ヘルシーポテトサラダ
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ヘルシーポテトサラダ-レシピのメイン写真

ヘルシーポテトサラダ

竹田商店
竹田商店 @takedashowten

マヨネーズの量を減らし、竹田商店「辻」ブランドの甘露酢を使ってさっぱりと食べられるポテトサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
竹田商店「辻」甘露酢を使ったコールスローサラダを紹介したのですが、マヨネーズを減らして甘露酢を使うことでさっぱりした味に仕上げることができました。同じようにポテトサラダも作ってみました。http://www.ktakeshow.co.jp/

マヨネーズの量を減らし、竹田商店「辻」ブランドの甘露酢を使ってさっぱりと食べられるポテトサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
竹田商店「辻」甘露酢を使ったコールスローサラダを紹介したのですが、マヨネーズを減らして甘露酢を使うことでさっぱりした味に仕上げることができました。同じようにポテトサラダも作ってみました。http://www.ktakeshow.co.jp/

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ヘルシーポテトサラダ

竹田商店
竹田商店 @takedashowten

マヨネーズの量を減らし、竹田商店「辻」ブランドの甘露酢を使ってさっぱりと食べられるポテトサラダを作りました。
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竹田商店「辻」甘露酢を使ったコールスローサラダを紹介したのですが、マヨネーズを減らして甘露酢を使うことでさっぱりした味に仕上げることができました。同じようにポテトサラダも作ってみました。http://www.ktakeshow.co.jp/

マヨネーズの量を減らし、竹田商店「辻」ブランドの甘露酢を使ってさっぱりと食べられるポテトサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
竹田商店「辻」甘露酢を使ったコールスローサラダを紹介したのですが、マヨネーズを減らして甘露酢を使うことでさっぱりした味に仕上げることができました。同じようにポテトサラダも作ってみました。http://www.ktakeshow.co.jp/

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材料

  1. じゃがいも 500g
  2. きゅうり 2本
  3. ハム 5枚
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 竹田商店「辻」ブランド甘露酢 大さじ4
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて熱いうちにつぶします。塩コショウをして竹田商店「辻」ブランドの甘露酢を混ぜます。

    • ヘルシーポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩を少々ふって、水分を出しよく絞ります。ハムは1cm程度に切ります。

  3. 3

    マヨネーズ大さじ2と全部の材料を混ぜます。

    • ヘルシーポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    あらかじめ作っておいた酢玉ねぎを混ぜてもいいですね。酢玉ねぎの作り方は竹田商店のクックパッドサイトでご紹介しています。

    • ヘルシーポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

素材の味を生かして、キュウリを多めにし、マヨネーズを少なめにしました。大さじ1でも大丈夫です。甘露酢がさっぱりと仕上げてくれます。
マヨネーズの量を減らした分ヘルシーになっています。

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竹田商店
竹田商店 @takedashowten
2017/07/22 12:12に公開
明治22年創業、東京都東村山市にある「辻」ブランドの竹田商店です。調味料製造は令和2年10月で廃業いたしました今は月水金の3日間ハンドドリップの珈琲ショップを営業しておりますhttps://www.instagram.com/takedashouten/?hl=ja工場跡の築65年木造建物をお貸ししておりますイベントなどにお使いいただいております
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