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夏野菜のオムレツ
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夏野菜のオムレツ-レシピのメイン写真

夏野菜のオムレツ

アスカ姫
アスカ姫 @cook_40058461

夏が旬のししとう。煮付け以外にアレンジ
このレシピの生い立ち
夏野菜で夏バテ予防
酒のおつまみにも最適です。

夏が旬のししとう。煮付け以外にアレンジ
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夏野菜のオムレツ

アスカ姫
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夏が旬のししとう。煮付け以外にアレンジ
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材料

2人分
  • ししとう(種抜き) 50g
  • キャベツ(千切り) 1袋
  • ソーセージ 1本
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 卵(MS) 3個
  • しょうが焼きのたれ 適量
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作り方

  1. 1

    ソーセージは角切りにきっておく。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、ししとうに焼き目をつける.
    ここで少し残しておく。

  3. 3

    そこへ、ソーセージ、キャベツを入れ、しんなり炒める、

  4. 4

    塩、胡椒で味付けしたら皿にとりだす。

  5. 5

    フライパンをきれいに拭き取り.卵をときほぐし、薄くのばしたら4を戻し入れ、具材をつつむように両面焼く。

  6. 6

    タレを流し込み、両面に色が絡んだら、2をのせて出来上がり

    • 夏野菜のオムレツ作り方6写真

コツ・ポイント

ししとうは種をぬくと食べやすくなります。

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アスカ姫
アスカ姫 @cook_40058461
2017/07/20 15:12に公開
はじめまして。料理が好きで、色々なレパートリーを増やしたいと思いました。
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