作り方
- 1
★下準備★
じゃがいもは水で外側を洗い、ラップにつつみ、600Wで3分。ふかしておく。 - 2
フライパンにごま油をあたため、にんにく・しょうがをいれる。
- 3
キムチを3分の2いれ、炒める。小間切れも加える。
- 4
肉の色が変わってきたら、じゃがいも、ニラを入れる。全体に油がまわったら、水を入れふつふつさせ、Ａをいれる。
- 5
最後にごま油(小さじ1)で風味をつける。
コツ・ポイント
最初に肉・キムチを炒める！
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