グラスで洋風ねぎとろ!

miniK
miniK @cook_40079141

まぐろのたたきと、セロリの組合せが好きです♪
このレシピの生い立ち
とある店の前菜でおいしかったので、真似してみました!

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材料

  1. まぐろたたき 100g
  2. セロリ(葉つき) 40g
  3. グレープシードオイル(オリーブオイルなど) 大1~大2
  4. 少々
  5. 玉ねぎ 20g(小1/8個)

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、しばらく置いておく(急ぐ場合や、辛味が気になるときは水にさらして、水気をよく切っておく)

  2. 2

    セロリをみじん切りにする。葉っぱのついた上の方を使います。

  3. 3

    まぐろのたたきと、調味料と、①②を混ぜ
    合わせる。盛り付けて完成!

コツ・ポイント

まぐろのたたきは、油が入ってる場合が多いので、調整してください。

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レシピ作者

miniK
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