喫茶店風☆ナポリタン
purimaus @cook_40050031
冷蔵庫にあるもので、さっと作れるナポリタンです♪
このレシピの生い立ち
旦那さんに急にリクエストされ、冷蔵庫の余り物で作りましたが、喜ばれました！
喫茶店風☆ナポリタン
冷蔵庫にあるもので、さっと作れるナポリタンです♪
このレシピの生い立ち
旦那さんに急にリクエストされ、冷蔵庫の余り物で作りましたが、喜ばれました！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、玉ねぎは千切り、ウインナーは輪切りにする。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りをうつす
- 2
玉ねぎとウインナーを入れて炒める。塩コショウし、調味料Aを加え、軽く煮つめる。別鍋でパスタを湯がく。
-
- 3
パスタが茹で上がれば、フライパンに茹で汁大さじ1を加え、パスタを加える。パスタにオリーブオイル(分量外)を回しかける。
- 4
中火で水分を飛ばしながら炒め合わせる。バターを加えて全体に絡ませて火をとめ、皿に盛る。仕上げに粉末バジルを散らす
コツ・ポイント
ニンニクの香りは極弱火でしっかり出して。ナポリタンの時は、フライパンで少し炒めるので、湯がき時間を1分ほど短めにする。
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